Oggi vi parlo di un prodotto davvero buono, gli Speedy Pollo, che adoro prepararmi quando il tempo è poco ed ho una fame pazzesca.
Sono dei golosissimi e croccanti bastoncini di filetto di
pollo ricoperti da una pastella aromatizzata alle erbe mediterranee, che si
preparano veramente in pochissimo tempo, 15 minuti in forno a 220° ed il gioco
è fatto. Sono senza carne disossata meccanicamente e senza olio di
palma.
Li accompagno normalmente , con qualche salsa o una fresca insalata, per una cena sfiziosa e saporita.
Sono perfetti per gli
adulti ma anche per i bambini. Si cuociono in pochissimo tempo e sono davvero
perfetti per una cena veloce, un aperitivo con gli amici o per stuzzicare
qualcosa, mentre sei sul divano a
guardare la tua serie tv preferita.
Io ho accompagnato questi buonissimi bastoncini con una
salsa fatta in casa al pomodorino giallo e una maionese, sempre fatta
da me.
Vi lascio la ricetta, voi scaldate
il forno, e la cena è servita.
Ricetta per la maionese
- 230 g di olio di mais freddo da frigo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai si aceto bianco
- 1 punta di senape
Per preparare la maionese, mettete in ordine gli ingredienti nel bicchiere del miniprimer: l'olio freddo da frigo, 1 uovo, un pizzico di sale, 2 cucchiai di aceto bianco e se vi piace una punta di senape. Inserite il minipimer all'interno del recipiente azionatelo alla velocità più bassa e non muovetelo per qualche secondo poi quando il tutto comincia a montare muovetelo su e giù per prendere bene tutti gli ingredienti per circa 30 secondi. Appena pronta conservatela in frigo.
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Buona Appetito
Ornella
Foto di Ornella Buzzone
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